DinKostvejleder  

Info til Dig

DinKostvejleder

Klinikken DinKostvejleder er åbnet pr 20. januar 2006. Vi er Bachelorer i Ernæring og Sundhed med Human Ernæring som speciale. Vi har kostvejledt enkeltpersoner og undervist grupper, begge dele med gode resultater.

Kostens betydning

Sund kost har stor betydning for at fremme og bevare et godt helbred og for at forebygge kostrelaterede sygdomme som hjerte-karsygdomme, aldersdiabetes, visse kræftformer og knogleskørhed.
Vores kostvaner er de senere år gået både i positiv og negativ retning. Fedtindtaget er faldet, og indtaget af frugt og grønt er steget betydeligt. Vores kost lever dog stadig ikke op til anbefalingerne. Forbruget af sukkerholdige drikke og slik er steget, især blandt børn. Mange børn får betydeligt mere sukker end det anbefalede.
Mange ældre og syge får for lidt mad. Der er behov for en målrettet indsats for at sikre ældre og syge tilstrækkelig og ernæringsrigtig kost.

Kosttilskud

Se mere på link [Kosttilskud og AntiOxidanter]

Rør dig mindst 30 minutter om dagen 
Voksne skal røre sig mindst 30 minutter om dagen. Det fører til velvære og energi og er med til at forebygge forskellige sygdomme som f.eks. knogleskørhed og hjertesygdomme. Ønsker du at leve sundt og være fysisk aktiv, er der mange muligheder for at komme til at bevæge sig og få motion hver dag – også selv om du ikke lever et fysisk aktivt liv nu. Det er aldrig for sent at gå i gang.

Fedtenergiprocent i maden

Når man ser på fedtprocenten kontra fedtenergiprocenten, er det vigtigt at forstå forskellen. Selv om et produkt indeholder en lav fedtprocent, kan fedtenergiprocenten godt være på 50% eller derover.
Det anbefales at man holder sig på en fedtenergiprocent på max. 30% totalt på den daglige kost. Skal man slanke sig skal fedtenergiprocenten være under 25% dagligt.
Man skal være opmærksom på at en opskrift med en høj fedtenergiprocent reguleres så snart der serveres magert tilbehør (f.eks.ris eller groft brød) eller hvis der serveres flere grøntsager end opskriften foreskriver.

Vejer du for meget - beregn dit BMI

BMI kan bruges som rettesnor, når du vil undersøge om du vejer for meget, for lidt eller lige tilpas. BMI er en forkortelse for Body Mass Index eller kropsmasseindeks. Du kan beregne dit BMI her. BMI kan kun bruges, hvis du er over 19 år og ikke er gravid. Beregn dit BMI

Sundhedsstyrelsens nye Kostkompas  
Sundhedstyrelsen er netop kommet med en ny fortolkning af de 8 kostråd. Kompasset er din vejviser til en sund balance mellem mad og fysisk aktivitet. Det viser ikke kun det sunde valg, men også, hvad du skal spare på. Der er mange veje, du kan gå, men alle 8 råd skal være med. Det er op til dig at finde den vej, der passer til din hverdag.

Link til Kostkompasset (vælg "Interaktiv præsentation".)

Nogle opskrifter

    Gazpacho - Kold tomatsuppe - Forret / hovedter

    Muligatawny - Karrysuppe med kylling - Hovedret

    Ovnstegte grøntsager - Tilbehør
    Muffins med Grahamsmel - Kager

    Proteindrik - Weight Gainer

DinKostvejleder  •  Sanskevej 17  •  2960 Rungsted Kyst  •  Tel: 4576 5620 / 2091 5620 

Copyright © June 2007